Receta de café helado para el verano

Receta de Café Helado

Ingredientes:

• 1 taza de café fuerte (preparado y enfriado)
• 1/4 taza de leche (puedes usar leche de vaca, almendra, soja, etc.)
• 2 cucharadas de azúcar (ajustar al gusto)
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
• Hielo (al gusto)
• Crema batida (opcional, para decorar)
• Jarabe de chocolate o caramelo (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Prepara el Café:

   • Prepara 1 taza de café fuerte y deja enfriar a temperatura ambiente. Puedes usar una prensa francesa, una máquina de café o incluso café instantáneo si prefieres. Si quieres un café más concentrado, aumenta la cantidad de café molido en tu preparación.

2. Endulza el Café:

   • Añade el azúcar al café caliente mientras aún está caliente, y remueve hasta que se disuelva completamente. Deja enfriar el café completamente antes de continuar.

3. Mezcla los Ingredientes:

   • En una jarra o en una batidora, mezcla el café frío con la leche y el extracto de vainilla (si lo estás usando). Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

4. Añade Hielo:

   • Llena un vaso grande con hielo. Puedes usar cubos de hielo regulares o hacer cubos de hielo con café para una experiencia de café más intensa y menos diluida.

5. Sirve el Café:

   • Vierte la mezcla de café y leche sobre el hielo en el vaso. Si deseas, puedes decorar con crema batida en la parte superior.

6. Decora (Opcional):

   • Añade un chorrito de jarabe de chocolate o caramelo para un toque extra de sabor. Puedes usar una pizca de cacao en polvo o canela si prefieres algo más simple.

7. Disfruta:

   • Remueve con una pajita o una cuchara y disfruta de tu café helado casero.

Consejos Adicionales:

• Café Concentrado: Para un café helado más fuerte, usa café concentrado o frío preparado con una proporción más alta de café molido.
• Alternativas Saludables: Si prefieres una opción sin azúcar, puedes sustituir el azúcar por edulcorantes naturales como la stevia o el eritritol.
• Variedades: Experimenta con diferentes tipos de leche, como la leche de avena o la leche de coco, para encontrar tu combinación favorita.

¡Listo! Ahora tienes una receta de café helado perfecta para refrescarte y disfrutar de un delicioso café en cualquier momento del día. ¡Disfruta de tu bebida!