- 250 g de almendra molida
- 250 g de azúcar
- 5 huevos
- Ralladura de 1 limón
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Azúcar glass para decorar
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde.
- En un bol, mezcla la almendra molida, el azúcar, la ralladura de limón y la canela.
- Añade los huevos y bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto.
- Deja enfriar y decora con azúcar glass.
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