- 500 ml de llet
- 200 ml de nata (crema per batre)
- 100 g de sucre
- 2 cullerades de cafè
- 1 sobre de quallada en pols
- Caramel líquid per al motlle
Instruccions:
1. Caramel·litza el motlle amb el caramel líquid.
2. En una cassola, barreja la llet, la nata, el sucre i el cafè soluble.
3. Escalfa a foc mitjà, remenant constantment.
4. Afegeix el sobre de quallada en pols i segueix remenant fins que la barreja espesseixi.
5. Aboca la barreja al motlle caramel·litzat.
6. Deixa refredar a temperatura ambient i després refrigera almenys 4 hores.
Gaudeix del teu flam de cafè sense necessitat de forn!