Ingredientes: 250 g de almendra molida 250 g de azúcar 5 huevos Ralladura de 1 limón 1/2 cucharadita de canela en polvo Azúcar glass para decorar Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde. En un bol, mezcla la almendra molida, el azúcar, la ralladura de limón y la canela. Añade los huevos y bate bien hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto. Deja enfriar y decora con azúcar glass. ¡Disfruta de tu deliciosa Tarta de Santiago sin gluten! Si no tienes ganas de cocinar, siempre puedes comprar la nuestra :)
